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白雲堂の食べ物ストリート

くりくり★その2★

2021/10/01 21:08 朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん 作りおき 趣味

栗みそ

産直市で見かけた栗。

今年は生り年なのか、値が安かったんです。

よせばいいのに、また買ってしまいました。

さて、何を作ろうか?

やはり、『栗みそ』かな。


玄米ご飯に

ひきわり納豆と一緒に載せてみました。

美味しいんやけん…(美味しいんだから…)

ご飯の供に最高!




レシピの材料欄の味噌の量を変更しています。

今回は、時間の都合で、鬼皮をむいたものを一晩水に浸けておきました。

翌日、重曹を加えて煮てみました。

渋は、殆ど感じませんでしたよ。

2倍量作ったので、半分は小分けして冷凍しました。


Capricorchiyoさんから、栗みそにつくれぽを頂いています。

葱を加えて葱味噌風に。ご飯が止まらなくて困った!

と、おっしゃっています。

その通りなんです、ご飯を美味しくいただけますよ。

デブリデブリ注意報が出そうです。





強風

台風の影響で、風が強かったです。

被害は、なかったでしょうか?

飛行機も欠航がでましたよ。

遅延もあったようですよ。



羽田へ ANA エアバス A321neo


同機



名古屋(中部)へ IBEXエアラインズ ボンバルディア CRJ‐700



ドクターヘリ、ご苦労様です。



訪ねていただき、感謝します。

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