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白雲堂の食べ物ストリート

酢の物

2018/07/31 17:29 お弁当 作りおき

病みつきになる手軽さ?

家庭菜園で作っている胡瓜。

今年は良く採れます。

下処理もせず、切って浸け酢に入れるだけで1品作れてしまいます。

茗荷無しで、胡瓜だけでもOKです。







酢の物に戻した棒寒天を千切って加えたり、

オーブン加熱して冷凍しておいた黒豆を加えたりと

何でも入れてしまいます。

黒豆(大豆)はmiyuki12さんのレシピを参考にさせて頂いています。

庭で採れた胡瓜やトマト、青じそ等も加えます。

美味しいんですよ!




※つくれぽのコメントに作って見ました。→ 作ってみました。が   

 正しいですね。

 お恥ずかしい…






※参考レシピのご紹介です。




今日は歯科検診に行ってきました。

虫歯も歯周病も無しと言われ、褒められました。

嬉しかったです。

そして、8020を目指してください、とも言われました。

気を付けたいと思います。


今日は風が無かったです。

蒸し暑かったョ~!

ご自愛くださいね。

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